Die diesjährige Kürbisernte war mit mit 4 Tonnen nicht nur die beste des Spörgelhofs, sie wuchs sogar auf der kleinsten Anbaufläche, die wir in der Rotation bislang bestellt hatten! Erstmals zwei Anhänger befüllten wir mit circa 70 Helfenden frisch geernteten Kürbissen beim letzten Mitmachtag. Bislang reichte ein Anhänger dafür aus.

Super Ernte heißt auch weniger Lagerfläche

Noch dazu freuen wir uns über ihre sehr gute Qualität der Kürbisse. Das trockene Wetter im September war für die Früchte ideal. Kürbisse lagern am besten bei 10 bis 15 Grad und 60 % relativer Feuchte. Mit Entfeuchter, Entlüftungsanlage und nah an der Heizung bemühen wir uns darum, in unserem Lagerraum ideale Lagerbedingungen zu schaffen.

Trotzdem landeten bisher von Oktober bis Januar viele Kürbisse auf dem Kompost, wenn wir sie einmal im Monat sichteten. Ihre Qualität leidet aufgrund von:
– Kälte unter 10 Grad und noch schlimmer unter 0 Grad,
– Druckstellen (Tragen am Stiel, oder Schläge beim Transport) und
– Fruchtfliegen.
Damit noch mehr Kürbisse in euren leckeren Gerichten landen, liefern wir dieses Jahr jede Woche Kürbisse an euch. Laut Diegos Schätzung werden es insgesamt 14 Lieferungen.

NEU: Wöchtentliche Gemüselieferung auch im Winter

In der Vergangenheit lieferten wir im Winter jede 2. Woche Gemüse an die Abholstationen. Dieses Jahr versuchen wir unser Lager so schnell wie möglich zu leeren. Denn auch ihr habt gute Lagerbedingungen zu Hause!

Die gelieferten Kürbisse könnt ihr bis zum Frühling bei euch lagern. Im Wohnungsflur fühlen sie sich meistens sehr wohl. Im Bad eher nicht.

Einen großen Dank euch an dieser Stelle für die große Hilfe bei der Logistik! Solawi heißt, sich die Ernte Teilen, und auch die Lagerung.

NEU: Muskatkürbisse geplant neben Hokkaidos

Wir haben früher deutlich mehr Sorten angebaut und sehr viel mit Saatgut experimentiert. Hokkaido Orange und Grün gefielen uns dabei am besten, weshalb wir dieses Jahr nur diese Kürbissorten angebaut haben.

Für nächstes Jahr planen wir wieder ein paar mehr Sorten anzubauen. Es gibt drei Hauptverietäten Kürbisse:

• Pepo = wie Zucchini,
• Patisson,
• Spaghettikürbis,
• Moschata = Muskat,
• Butternuss und
• Maxima = Hokkaido.

Die Muskatkürbisse brauchen 30 bis 40 Tage mehr Vegetationstage als die Maxima bzw. Hokkaidos. Daher werden sie nicht immer perfekt reif und deswegen haben wir sie nicht mehr angebaut. Doch wenn wir sie zuerst liefern, müssen sie nicht so lagerfähig sein und da das Wetter auch immer wärmer wird, haben wir uns neu für diese Kürbsissorte entschieden.